育児・知育

一歳のバースデーケーキ、どんなものなら食べられる?お悩み解決

1歳誕生日ケーキ レシピ・作り方 by うさぽー 【クックパッド】

 

初めてのケーキで気を付けたいこと

子供が初めて迎える一歳の誕生日は、ママやパパにとってもいろんな思いの詰まった記念すべき日ですよね

ですが、まだ離乳食期の赤ちゃんが食べる初めてのバースデーケーキは、どんなものがいいのか悩むこともあるのではないでしょうか

一歳頃となると、まだ内臓の働きが未熟で、生クリームやバターなどの油脂類は、消化に時間がかかります

そのため、少量ならともかく、ケーキにそれらをふんだんに使用すると、からだの負担になります

砂糖の使用量を少なくしたり、生クリームをヨーグルトや豆乳クリームで代用することもできます。

また、卵白をメレンゲにしたり、チーズを使用するのもいいと思います。

 

食物アレルギー等に注意

ここで気をつけたいのが食物アレルギーです

初めて食べる食材は一口から始めるのが望ましいので、ケーキを作る際の食材は、今までの離乳食で食べたことのあるものにしましょう

もう一つ気をつけなければいけないのが、【ハチミツ】と【黒砂糖】です

この二つにはボツリヌス菌が含まれており、乳児ボツリヌス症の危険があるので使用は避けましょう(*乳児ボツリヌス症が含まれる食材は一歳を過ぎてから、という表記をよく見かけますが、一歳になったからといってわざわざ早くにこれらを食べさせるメリットもないので、もっと大きくなってから初めて与えるのが安心かなと思います。ちなみに我が家は2歳を過ぎてから少しづつ与えるようにはなりました)

 

ひと工夫でおいしく安心

生クリームの代用として水切りヨーグルトを使用するママさんが多いそうです

飾りにはいちごやバナナ、キウイなどの果物のほか、普段おやつで食べているボーロや赤ちゃんビスケット、赤ちゃん用の市販のジャムなどが定番のようです

にんじんやカボチャなど、優しい甘さの野菜をペースト状にして乗せる方法もあります

また、スポンジの代わりに食パンを使うというアイディアもありました

 

食パン専門店『一本堂』の冷やして食べる「アイス食パン」が夏に最高すぎる – 食楽web

 

ネットで画像検索をしてみても、いろいろな工夫がされたケーキをみることができます

 

中にはアンパンマンなど、子供に人気のキャラクターのケーキを作る方もいます

どれもお子さんが嬉しそうに顔をケーキまみれにして食べる姿がみられそうですね

 

 

大人気☆市販のケーキキットも!

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ピジョン 1才からのレンジでケーキセット(1セット)
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こちらは着色料・保存料不使用で、卵や乳などのアレルギー食品も不使用なので、安心して食べさせることができます

私も子供の1歳の誕生日には毎回これを買ってケーキを作っていました

 

作り方は、ケーキミックスに牛乳を入れて混ぜて電子レンジで温めるだけでスポンジができます。クリームも、クリームの粉に牛乳を入れてホイップになるまで混ぜるだけと、とても簡単です

正直、大人の食べる甘~いケーキもいいですが、優しい甘さのこちらのケーキは、いくらでも食べられそうなほどに美味しかったです

 

最近、チョコ味も登場しました☆

親子で簡単&楽しくケーキが作れる「1才からのレンジでケーキセット」を使ってみた | WEBOO[ウィーブー] 暮らしをつくる

 

嬉しかったのがスポンジの柔らかさ!切らずに大きいままのケーキでも、手づかみ食べ真っ只中の我が子は自分でちぎりながら、美味しそうにパクパクと食べていました

そしてこのスポンジ、冷蔵庫に2日入れても柔らかいままでした!(食品衛生上、その日のうちに食べきるのが望ましいですが(^_^;)

簡単に作れてとても美味しいので、満足度の高い商品です!

 

 

 

さらに、ネットには通販で買える赤ちゃん用のケーキがあります

 

かわいい!赤ちゃん用ケーキの通販サイト

1歳の誕生日ケーキ通販 Cake.jp

ため息が出そうなほどにかわいいケーキが盛りだくさんのサイトです

アレルギー対応の、ヨーグルトクリームや豆乳クリームのものも沢山あるので、お子さんの好みやアレルギーに対応したケーキがきっと見つかります

お子さんとの大切な記念日を、素敵なケーキとともにいかがでしょうか♡